Viande de brebis (50%), viande de porc (50 %), épices, boyau naturel
Après ouverture, à consommer de préférence dans les 20 jours et garder dans un linge en bas du frigo
Seulement séché, le saucisson sec délivrera tous ses arômes coupé en tranches fines pour l'apéritif ou sur une assiette de charcuterie accompagné d'une salade.
Vendu sous vide pour une meilleure conservation