Voici un pain de campagne nature qui est travaillé tout à fait différemment de notre base campagne.
Il n'est pas pétri du tout : Aurélien fait des rabats à sa pâte. L'ensemencement en levain est beaucoup plus faible que pour le campagne classique. Mais le reste de la recette est la même.
Pourtant ce pain est bien différent : sa mie est beaucoup plus moelleuse.
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
Un pain après l'autre
Origine
France
Prix
4,95 € TTC (8,25 € / kg)
Pour 3 produits achetés, 5 % de remise sur l’ensemble
Un pain après l'autre
UN PAIN APRES L'AUTRE, boulangerie artisanale à LUSSE. Notre équipe de 3 joyeux lurons vous proposent des pains 100% bio au levain naturel pur. Ainsi que des gourmandises 100% bio. Ancien psychologue…