Le GAEC Label Terre est composé de quatre associés : Pascal et Véronique PIERROT, Adeline et Dominique SIMON. Située à Dompierre, notre exploitation est certifiée bio. Nous produisons
*du lait, que nous transformons nous mêmes à la ferme en yaourts, fromages, crème etc.
* des volailles élevées chez nous dès le premier jour de vie,
* des céréales pour nourrir tout ce petit monde, et des lentillons
.
Nos animaux sont élevés avec amour, dans le respect du bien être animal, en plein air, nourris avec nos céréales, pour une qualité optimale de nos produits.
VÉRONIQUE ET ADELINE PIERROT
6 CHEMIN HOUILLON
88600 DOMPIERRE
Tél. 0329656898
4 yaourts Bio à la BERGAMOTE 125g 500 g
4 yaourts Bio à la BERGAMOTE 125g 500 g
Nos yaourts sont fabriqués avec le lait frais de la traite du matin, uniquement des ferments lactiques, sans additifs inutiles.Le lait est produit par notre troupeau, composé de vaches Montbéliardes, Prim'holstein et Brunes des Alpes. La diversité des races en fait un lait idéal pour la transformation fromagère.
Nos vaches sont nourries à l'herbe, selon le mode de production biologique.
Lot de 4 yaourts à l'huile essentielle de bergamote bio;
Médaillé d'Argent au Concours International de Lyon 2022 !
4 yaourts Bio à la framboise 125g 500 g
4 yaourts Bio à la framboise 125g 500 g
Nos yaourts sont fabriqués avec le lait frais de la traite du matin, uniquement des ferments lactiques, sans additifs inutiles.Le lait est produit par notre troupeau, composé de vaches Montbéliardes, Prim'holstein et Brunes des Alpes. La diversité des races en fait un lait idéal pour la transformation fromagère.
Nos vaches sont nourries à l'herbe, selon le mode de production biologique.
Lot de 4 yaourts sur lit de confiture de framboises bio.
Ingrédients : lait entier, sucre de canne, confiture de framboises.
DLC : voir sur le couvercle.
4 yaourts Bio à la myrtille 125g 500 g
4 yaourts Bio à la myrtille 125g 500 g
Nos yaourts sont fabriqués avec le lait frais de la traite du matin, uniquement des ferments lactiques, sans additifs inutiles.
Le lait est produit par notre troupeau, composé de vaches Montbéliardes, Prim'holstein et Brunes des Alpes. La diversité des races en fait un lait idéal pour la transformation fromagère.
Nos vaches sont nourries à l'herbe, selon le mode de production biologique.
Lot de 4 yaourts sur lit de confiture de myrtille sauvage bio
Ingrédients : lait entier, sucre de canne, confiture de fraise.
DLC : voir sur le couvercle.
4 Yaourts Bio à la rhubarbe 500 g
4 Yaourts Bio à la rhubarbe 500 g
Nos yaourts sont fabriqués avec le lait frais de la traite du matin, uniquement des ferments lactiques, sans additifs inutiles.
Le lait est produit par notre troupeau, composé de vaches Montbéliardes, Prim'holstein et Brunes des Alpes.
La diversité des races en fait un lait idéal pour la transformation fromagère.
Nos vaches sont nourries à l'herbe, selon le mode de production biologique.
Lot de 4 yaourts sur lit de confiture de rhubarbe bio.
Ingrédients : lait entier, sucre de canne, confiture de rhubarbe, ferments lactiques.
4 yaourts Bio à la vanille 125g 500 g
4 yaourts Bio à la vanille 125g 500 g
Nos yaourts sont fabriqués avec le lait frais de la traite du matin, uniquement des ferments lactiques, sans additifs inutiles.
Le lait est produit par notre troupeau, composé de vaches Montbéliardes, Prim'holstein et Brunes des Alpes. La diversité des races en fait un lait idéal pour la transformation fromagère.
Nos vaches sont nourries à l'herbe, selon le mode de production biologique.
Lot de 4 yaourts à la vanille (gousse infusée). Médaillé d'Argent au Concours International de Lyon 2022 !
4 yaourts Bio au CITRON 125 g 500 g
4 yaourts Bio au CITRON 125 g 500 g
Nos yaourts sont fabriqués avec le lait frais de la traite du matin, uniquement des ferments lactiques, sans additifs inutiles.Le lait est produit par notre troupeau, composé de vaches Montbéliardes, Prim'holstein et Brunes des Alpes. La diversité des races en fait un lait idéal pour la transformation fromagère.
Nos vaches sont nourries à l'herbe, selon le mode de production biologique.
Lot de 4 yaourts à l'huile essentielle de citron bio;
Ingrédients : lait entier, sucre de canne, huile essentielle de citron, ferments lactiques.
4 yaourts nature Bio 125 g 500 g
4 yaourts nature Bio 125 g 500 g
Nos yaourts sont fabriqués avec le lait frais de la traite du matin, uniquement des ferments lactiques, sans additifs inutiles.Le lait est produit par notre troupeau, composé de vaches Montbéliardes, Prim'holstein et Brunes des Alpes. La diversité des races en fait un lait idéal pour la transformation fromagère.
Nos vaches sont nourries à l'herbe, selon le mode de production biologique.
Lot de 4 yaourts nature de 125g
Ingrédients : lait entier,ferments lactiques
DOC : voir sur le couvercle
A conserver à +6° maximum
Assortiment de 6 yaourts aux fruits BIO - 6 750 g
Assortiment de 6 yaourts aux fruits BIO - 6 750 g
Lot de 6 yaourts sur lit de fruits (confiture bio) ou huile essentielle (citron et bergamote) ou gousse de vanille (vanille). Parfums : citron, bergamote, myrtille, vanille, mirabelle ou framboise
Ingrédients : lait entier, sucre de canne, confiture ou huiles essentielles ou gousse de vanille, ferments.
DLC : voir sur le couvercle.
A conserver à +6° maximum.
Blé meunier - vielles variétés 10 kg
Blé meunier - vielles variétés 10 kg
Blé meunier vieille variété (Graziero)
Idéal pour cuire ou faire sa farine !
DLUO : 12/2025
Cous de volaille bio 500 g
Cous de volaille bio 500 g
cous de poulets bio
certifiés biologiques, poids approximatif : 0.500 kg
environ 4 à 6 cous - sous-vide
Crème fraïche Bio 50 cl
Crème fraïche Bio 50 cl
Crème fraîche crue épaisse, pot de 50 cl. (non pasteurisée)
Ingrédients : lait entier, ferments lactiques
DLC: voir sur le pot.
A conserver à + 6°
Crème fraïche Bio 25 cl
Crème fraïche Bio 25 cl
Crème fraîche crue épaisse, pot de 25 cl. (non pasteurisée)
Ingrédients : lait entier, ferments lactiques
DLC: voir sur le pot.
A conserver à + 6°
Cuisse de dinde BIO 550 g
Cuisse de dinde BIO 550 g
Cuisse de dinde certifiée biologique, poids approximatif : 0.650kg
Escalopes de dinde BIO 400 g
Escalopes de dinde BIO 400 g
Escalopes de dinde, certifiée bio, poids approximatif 400 g, environ 4 escalopes.
Faisselle - lait Bio demi-écrémé 500 g
Faisselle - lait Bio demi-écrémé 500 g
Faisselle moulée à la louche, au lait cru demi écrémé de vache bioIngrédients : Lait demi écrémé, ferments lactiques.
A conserver au frais : +6°C maxi.
A consommer jusqu'au : voir date indiquée sur l'emballage
Faisselle au lait Bio entier 500 g
Faisselle au lait Bio entier 500 g
Ingrédients : Lait entier, ferments lactiques.A conserver au frais : +6°C maxi.
A consommer jusqu'au : voir date indiquée sur l'emballage
Filet de dinde BIO 250 g
Filet de dinde BIO 250 g
Filet de dinde,
certifiée bio,
poids approximatif 250 g,
Foie de volaille bio 250 g
Foie de volaille bio 250 g
foies de poulets bio
certifiés biologiques, poids approximatif : 0.250 kg
environ 4 à 5 foies - sous-vide
Fromage blanc battu bio- lait entier 500 g
Fromage blanc battu bio- lait entier 500 g
Fromage blanc au lait cru entier de vache bio.Ingrédients : Lait entier, ferments lactiques.
A conserver au frais : +6°C maxi.
A consommer jusqu'au : voir date indiquée sur l'emballage
Fromage blanc battu bio- lait entier 1 kg
Fromage blanc battu bio- lait entier 1 kg
Fromage blanc au lait cru entier de vache bio.Ingrédients : Lait entier, ferments lactiques.
A conserver au frais : +6°C maxi.
A consommer jusqu'au : voir date indiquée sur l'emballage
Fromage blanc Bio à la vanille 500 g
Fromage blanc Bio à la vanille 500 g
Idéal pour le dessert ! (environ 4 portions par pot)
Ingrédients : Lait entier cru entier, ferments lactiques, sucre de canne, gousse de vanille.
A conserver au frais : +6°C maxi.
A consommer jusqu'au : voir sur le pot
Fromage blanc Bio- lait demi-écrémé 500 g
Fromage blanc Bio- lait demi-écrémé 500 g
Fromage blanc au lait cru demi écrémé de vache bio.Ingrédients : Lait entier, ferments lactiques.
A conserver au frais : +6°C maxi.
A consommer jusqu'au : voir date indiquée sur l'emballage
Fromage blanc Bio- lait demi-écrémé 1 kg
Fromage blanc Bio- lait demi-écrémé 1 kg
Fromage blanc au lait cru demi écrémé de vache bio.Ingrédients : Lait entier, ferments lactiques.
A conserver au frais : +6°C maxi.
A consommer jusqu'au : voir date indiquée sur l'emballage
Fromage frais Bio "ail & fines herbes"
Fromage frais Bio "ail & fines herbes"
Fromage frais au lait cru arômatisé aux herbes .Ingrédients : Lait cru entier ferments, sel, épices ( ail, persil, ciboulette).
A conserver à +6°C maxi
A consommer jusqu'au : voir sur l'emballage
Fromage frais Bio "saveur du jardin"
Fromage frais Bio "saveur du jardin"
Fromage frais au lait cru arômatisé aux herbes .Ingrédients : Lait cru entier ferments, sel, épices saveur du jardin (tomates, ail, oignons, persil, ciboulette).
A conserver à +6°C maxi
A consommer jusqu'au : voir sur l'emballage
Fromage frais bio "saveur italienne"
Fromage frais bio "saveur italienne"
Fromage frais au lait cru arômatisé aux herbes .Ingrédients : Lait cru entier ferments, sel, épices ( poivron, moutarde, origan, thym).
A conserver à +6°C maxi
A consommer jusqu'au : voir sur l'emballage
Fromage frais nature BIO
Fromage frais nature BIO
Fromage frais au lait cru arômatisé aux herbes .Ingrédients : Lait cru entier, ferments, sel.
A conserver à +6°C maxi
A consommer jusqu'au : voir sur l'emballage
Gésiers de volailles 250 g
Gésiers de volailles 250 g
gésiers de poulets bio
certifiés biologiques, poids approximatif : 0.250 kg
environ 5 à 6 gésiers - sous-vide
Haut de cuisse de dinde BIO 650 g
Haut de cuisse de dinde BIO 650 g
Haut de cuisse de dinde, certifiée bio, poids approximatif d' 1 kg
Huile de tournesol bio 75 cl
Huile de tournesol bio 75 cl
huile vierge de tournesol, pressée à froid, afin de garantir le maximum de ses qualités nutritionnelles, issue directement de nos champs bio, Elle est très riche en Oméga 3 et 9 et en vitamines E
La filtration est limitée pour que le goût exprime tous les arômes des graines.
Utilisation : assaisonnement de préférence,
(Cuisson possible mais elle perdra de ses qualités nutritionnelles).
A consommer dans les 6 mois après ouverture.
Lait cru entier Bio 5 L
Lait cru entier Bio 5 L
Lait cru entier, frais, certifié bio.Seau de 5 litres, à nous rendre après utilisation afin de réduire nos déchets au maximum !
Lait cru entier Bio- bouteille verre 1 L
Lait cru entier Bio- bouteille verre 1 L
Lait cru entier, extra frais, de la traite du matin, conditionné en bouteille verre d'un litre.
Le p'tit Cauquin
Le p'tit Cauquin
Fromage à pâte molle, au lait cru entier bio. Cerclé d'une sangle en épicéa, vous pourrez apprécier ses douces notes boisées cru ou cuit, fondu sur des pommes de terre par exemple. Il s'agit d'une recette originale mise au point avec une amie fromagère en Normandie, dans le lieu dit "Cauquigny", d'où son nom "le p'tit cauquin"!
poids approximatif 350 g
Lentilles vertes biologique 500 g
Lentilles vertes biologique 500 g
Lentillon biologique, de notre production.Facile de préparation, le lentillon se cuisine de très nombreuses façons et peut se servir froid en salades ou chaud en accompagnement.
Laver un volume de lentillons et les verser dans 3 volumes d'eau froide. Porter à ébullition et cuire 30 minutes à feu doux en couvrant.
Lentillons biologique 500 g
Lentillons biologique 500 g
Lentillon biologique, de notre production.Facile de préparation, le lentillon se cuisine de très nombreuses façons et peut se servir froid en salades ou chaud en accompagnement.
Laver un volume de lentillons et les verser dans 3 volumes d'eau froide. Porter à ébullition et cuire 30 minutes à feu doux en couvrant.
Osso bucco de dinde BIO 600 g
Osso bucco de dinde BIO 600 g
Osso bucco de dinde, certifiée bio, poids 600 g.
Poulet Bio entier découpé 2,5 kg
Poulet Bio entier découpé 2,5 kg
poulet découpé découpé, idéal pour coq au vin ou toute autre recette! comprend : cuisses, hauts de cuisses, blancs, aiguillettes, ailes, manchons, abats, et carcasse (pour faire un bon bouillon!).
Elevé biologiquement sur notre ferme, poids minimum de 2.5 kg.
Poulet Bio entier découpé 3 kg
Poulet Bio entier découpé 3 kg
poulet découpé découpé, idéal pour coq au vin ou toute autre recette! comprend : cuisses, hauts de cuisses, blancs, aiguillettes, ailes, manchons, abats, et carcasse (pour faire un bon bouillon!).
Elevé biologiquement sur notre ferme, poids minimum de 3 kg.
Poulet fermier bio 3 kg
Poulet fermier bio 3 kg
Poulet fermier bio, poids minimum 3 kg
Poulet fermier bio 2,5 kg
Poulet fermier bio 2,5 kg
Poulet fermier bio, poids minimum 2,50 kg
Tomme bio - 1/4 320 g
Tomme bio - 1/4 320 g
Tomme biologique au lait cru entier.
Médaillée d'Or au Concours International de Lyon 2022 !
Part d'environ 1/4, soit environ 320g.
A conserver au frais, à consommer de préférence à T° ambiante.
Tomme bio - 1/8ème 160 g
Tomme bio - 1/8ème 160 g
Tomme biologique au lait cru entier.
Médaillée d'Or au Concours International de Lyon 2022 !
Part d'environ 1/8ème, soit environ 160g.
A conserver au frais, à consommer de préférence à T° ambiante.
Yaourt Familial BIO - BERGAMOTE 500 g
Yaourt Familial BIO - BERGAMOTE 500 g
Nos yaourts sont fabriqués avec le lait frais de la traite du matin, uniquement des ferments lactiques, sans aucun additif inutiles.Le lait est produit par notre troupeau, composé de vaches Montbéliardes, Prim'holstein et Brunes des Alpes. La diversité des races en fait un lait idéal pour la transformation fromagère.
Nos vaches sont nourries à l'herbe, selon le mode de production biologique.
Yaourt à l'huile essentielle de bergamote bio.
Ingrédients : lait entier, sucre de canne, huile essentielle de bergamote, ferments.
DLC : voir sur le pot.
Yaourt Familial BIO - CITRON 500 g
Yaourt Familial BIO - CITRON 500 g
Nos yaourts sont fabriqués avec le lait frais de la traite du matin, uniquement des ferments lactiques, sans aucun additif inutiles.Le lait est produit par notre troupeau, composé de vaches Montbéliardes, Prim'holstein et Brunes des Alpes. La diversité des races en fait un lait idéal pour la transformation fromagère.
Nos vaches sont nourries à l'herbe, selon le mode de production biologique.
Yaourt à l'huile essentielle de citron bio.
Ingrédients : lait entier, sucre de canne, huile essentielle de citron, ferments.
DLC : voir sur le pot.
Yaourt Familial BIO - Framboise 500 g
Yaourt Familial BIO - Framboise 500 g
Nos yaourts sont fabriqués avec le lait frais de la traite du matin, uniquement des ferments lactiques, sans aucun additif inutiles.Le lait est produit par notre troupeau, composé de vaches Montbéliardes, Prim'holstein et Brunes des Alpes. La diversité des races en fait un lait idéal pour la transformation fromagère.
Nos vaches sont nourries à l'herbe, selon le mode de production biologique.
Yaourt aux fruits bio (confiture de framboises) brassé.
Ingrédients : lait entier, sucre de canne, confiture de framboises, ferments.
DLC : voir sur le pot.
Yaourt Familial BIO - Myrtille 500 g
Yaourt Familial BIO - Myrtille 500 g
Nos yaourts sont fabriqués avec le lait frais de la traite du matin, uniquement des ferments lactiques, sans aucun additif inutiles.Le lait est produit par notre troupeau, composé de vaches Montbéliardes, Prim'holstein et Brunes des Alpes. La diversité des races en fait un lait idéal pour la transformation fromagère.
Nos vaches sont nourries à l'herbe, selon le mode de production biologique.
Yaourt aux fruits bio (confiture de myrtilles) brassé.
Ingrédients : lait entier, sucre de canne, confiture de myrtille, ferments.
DLC : voir sur le pot.
Yaourt Familial BIO - Rhubarbe 500 g
Yaourt Familial BIO - Rhubarbe 500 g
Nos yaourts sont fabriqués avec le lait frais de la traite du matin, uniquement des ferments lactiques, sans aucun additif inutiles.Le lait est produit par notre troupeau, composé de vaches Montbéliardes, Prim'holstein et Brunes des Alpes. La diversité des races en fait un lait idéal pour la transformation fromagère.
Nos vaches sont nourries à l'herbe, selon le mode de production biologique.
Yaourt à la confiture de rhubarbe bio.
Ingrédients : lait entier, confiture de rhubarbe, sucre de canne, ferments.
DLC : voir sur le pot.
Yaourt Familial BIO -Nature 500 g
Yaourt Familial BIO -Nature 500 g
Nos yaourts sont fabriqués avec le lait frais de la traite du matin, uniquement des ferments lactiques, sans aucun additif inutiles.Le lait est produit par notre troupeau, composé de vaches Montbéliardes, Prim'holstein et Brunes des Alpes. La diversité des races en fait un lait idéal pour la transformation fromagère.
Nos vaches sont nourries à l'herbe, selon le mode de production biologique.
Yaourt nature bio, pot familial de 500g.
Ingrédients : lait entier, ferments.
DLC : voir sur le pot.
A conserver à +4° maximum.